Wat heb je nodig:
2 ei eiwitten
85 gram kokosrasp
2 eetlepels honing

Zo maak je het:
1. Verwarm de oven voor op 175 graden
2. Klop in een kom de eiwitten met de honing tot een luchtige massa. Voeg de kokosrasp toe en spatel deze rustig door het eimengsel.
3. Maak ongeveer 8 gelijke bolletjes en leg deze op een bakplaat.
4. Bak de kokosmakronen in 15 minuten.

 

Bron; Foodsisters